Hjortronrulltårta

Klä en långpanna med bakplåtspapper.30x40 cm.Sätt ugnen på 250 grader.Mal nötkärnorna.

Vispa ägg och socker.Vänd ner de malda nötkärnorna och sikta ner vetemjölet och bakpulvret.Rör varsamt smeten slät.

Bred ut smeten jämt i formen och grädda den i ca 5 minuter.Stjälp upp kakan på ett sockrat papper.Låt den kallna.

Blanda samman philadelphiaosten med sirap och citronsaft.Bred ut ostfyllningen på hela kakan.Därefter hjörtronsylten.

Rulla ihop kakan.Låt rullen vila kallt en stund liggande på skarven Inrullad i smörpapper.