Heta fredagsräkor

Skala räkorna.

Blanda samman chilisås, citron, olja, curry och cayennepeppar. Lägg i räkorna och låt dessa marineras i ngn timme.

Strimla grönsakerna. Fräs i olja i en wok eller stekpanna.Pressa i vitlöken och krydda med salt och peppar.

Dra woken åt sidan och blanda i räkorna med sin marinad. Hetta upp snabbt. inte för länge då blir räkorna sega.