Het räkpasta.

Skala räkor, hetta upp en stekvänlig skvätt olja i panna.

Dags att ösa i ärt och majsblandningen bra att ösa i samma panna.

Stek räkorna tills de kurat ihop sig. På med örtsaltet, en del soja, en del olja och sambal oeleken.

Stek på medelhög värme tills räkorna och ärt och majsblandningen slutit sig samman till ett.

Häll över den (aldente)kokade pastan, resterande del olja samt soja. Låt puttra ihop några minuter.

Olja, soja, sambal oelek och örtsalt varierar mängmässigt, beroende på hur man själv vill framhäva smaken. Testa er fram!