Het fredagsfilé

Strimla fläskfilén. Skär löken i tunna klyftor.

Vispa ihop grädde med sambal oelek, timjan och den halva buljongtärningen i en gryta.

Stek köttet och löken var för sig i smör i en stekpanna. Lägg ner i såsen. Låt koka upp några minuter.