Fredagskyckling

Bryn kycklingstrimlorna i hälften av fettet i en stekpanna. Tag upp dem på fat.

Fräs lök och paprika i resten av fettet utan att de tar färg.

Tillsätt grädde och färskost. Värm upp under omrörning så att osten smälter

Tillsätt kycklingen och låt puttra någon minut

Smaka av med salt, peppar och basilika.