Hawaii special

Skär köttet i små tärningar.

Bryn köttet i omgångar (ca 4 brukar det bli) . Salta, peppra och strö på mycket curry mot slutet av bryningen.

Lägg över köttbitarna i en gryta och vispa ur pannan med ca 1 dl grädde.

Rengör pannan och bryn nästa omgång med kött osv...

Häll i de väl avrunna champinjonerna + ev. kvarvarande grädde i grytan. Smaksätt ev. med en pressad vitlöksklyfta.

Låt puttra sakta på svag värme tills köttet känns mört, ca 20 min. Smaka ev. av med mer salt o peppar.

Servera med ris, skivad banan, ananasskross, jordnötter och mango chutney.

Njut!:o)