Hallon och nutellacheesecake på botten av Ballerina

Smält smöret. Mixa ballerinakakor i en mixer till smulor. Tillsätt smör och mixa ihop. Tryck ut i en smörad och bröad form med löstagbar kant. Mixa ost, socker och vaniljsocker till en slät smet. Rör ner äggulorna ett i taget. Mixa ner mosade hallon och nutellan. Vispa grädden ganska hårt och vänd ner i smeten. Häll smeten över botten. Täck över med plastfolie och frys tårtan i minst fyra timmar. Ta fram ca 20 minuter innan servering och garnera med hallon.