Nutella cheesecake-kakor

Fyllning 500 g Philadelphiaost 70 g florsocker (lite mer än 1 dl) 320 g Nutella

Topping hackade hasselnötter

1. Lägg bakplåtspapper i en botten på en springform, 23 x 23 cm eller 25 cm i diameter.

2. Smula sönder digestivekexen i en mixer eller i en mortel. Rör ihop tillsammans med det smälta smöret, Nutella och de hackade hasselnötterna så att du får en våt men smulig massa. Tryck ut så jämnt du kan i formen och ställ i kylskåpet i 1 tim.

3. Blanda Philadelphiaost, florsocker och Nutella till en jämn smet. Bred över den kalla botten och jämna till. Ställ tillbaka in i kylen i 4 timmar eller över natten.

4. Skär kakan med en stor kniv till så stora kakor du vill ha, lägg upp på serveringsfat och toppa med hackade hasselnötter!