Hällakakor

Nyp ihop smöret med de torra ingredienserna till en smuldeg.

Tillsätt filmjölken och arbeta ihop degen ordentligt. Dela den sedan i 4 delar.

Kavla ut varje fjärdedel till en rund brödkaka, högst 0,5cm tjocka. Stek bröden på medelhög värme, någon minut på varje sida, helst utan matfett (det blir så kladdigt).

Låt bröden svalna någon minut innan de ska ätas. Bred valfritt pålägg på, men jag rekommenderar verkligen smör, ost och honung! Eventuellt med valnötter och solrosfrön.