Foto · Mamma Mat

Gryta med höstsmak

Mina barn gillar fläskfilé och det är ett kött som blir väldigt gott i olika grytor. Detta är en gryta att servera en vardagskväll med levande ljus på matbordet när höstblåsten viner längs husknuten och löven rasslar på marken.

Tid0 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Putsa fläskfilén och skär den i centimetertjocka skivor. Bryn köttbitarna i en stekgryta med margarin tills de fått färg. Salta och peppra efter tycke och smak.

Hacka den gula löken och skär svampen i skivor. Lägg ner grönsakerna i grytan och fräs snabbt upp dem tillsammans med köttet.

Tillsätt lätt creme fraîche, vatten, kalvfond, cayennepappar, färskost samt soja.

Låt grytan koka ihop på svag värme i ca 10-15 minuter.

Smaka av med salt och peppar.

Kockens tips

ris

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar