Grova bullar med pumpakärnor

1. Rosta pumpakärnorna lätt i en torr, het stekpanna.

2. Rör ut jästen i vatten med honung, salt och olivolja.

3. Rör i rågmjöl, grahamnsmjöl och det mesta av vetemjölet, lite i taget. Spara 1 dl till utbakning.

4. Blanda ner 1 1/2 dl pumpakärnor, knåda degen smidig och jäs under duk 40 min.

5. Sätt ugnen på 225 grader.

6. Dela degen i 12 delar. Knåda och rulla till bullar. Lägg dem på bakplåtspappersklädd plåt och jäs i 15 min.

7. Pensla med filmjölk och strö resten av pumpakärnorna på bullarna. Grädda mitt i ugnen ca 20 min.