Grillad salamifylld kyckling, curryblomkålsgratäng och morotssallad

Tag en skiva kyckling, lägg på en salami och rulla ihop. Sätt två träspett genom två kycklingrullar. Grilla eller stek spetten.

Skiva blomkålen, fräs i curry och olja. Lägg i form och slå över bechamelsåsen, avsluta med lite parmesan. Kör i ugnen 200 grader tills gratängen fått fin färg.

Slanta morötterna och koka i lättsaltat vatten någon minut. De ska ha ganska mycket tuggmotstånd kvar. Blanda senap, olja och vänd ner de ljumma morötterna. Smaka av med salt och blanda ner persiljan när det svalnat lite.