Foto · Gäst

Grillad inbakt lax med grillad couscoussallad och basilikakräm

Name: Grillad inbakt lax med grillad couscoussallad och basilikakräm
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 500 gram laxfilé; 1 msk flingsalt; 1 st torkad anchochili; 4 st filodegsark; rapsolja; 3 dl couscous; 2 st paprika; 1 st fänkål; 2 st rödlök; 125 gram sparris; 2 st vitlöksklyftor; 3 msk olivolja; 3 dl turkisk yoghurt; 0.5 dl färsk basilika; 1 st vitlöksklyfta

Supergod kryddig lax som blir så saftig i filodegen över grill. Och en härlig grillad sallad. Receptet hämtat från Coop. Rekommenderas!

Tid40 min

Ingredienser15

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Lax

Blanda de torra kryddorna och vänd portionsbitar av lax i dem. Lägg laxbiten i änden av ett ark filodeg, och rulla in till ett paket, vik in sidorna sista varvet.

Koka couscous. Hacka basilikan och vitlöken och blanda ihop med yoghurt.

Grilla halverad paprika, klyftad fänkål, halverad lök och sparris. Vänd flera gånger. Ta av, dra eventuellt av bränd hinna på paprikan, och löklager på löken.

Pensla laxpaketen oc lägg på grillen. Svag glöd/värme ca 15 min. 54-56 °.

Skär grönsakerna i mindre bitar och blanda med couscous. Pressa vitlök i olivolja och ringla över. Vänd runt försiktigt.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar