Foto · traz

Griljerad Helgskinka

Name: Griljerad Helgskinka
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 3 msk sötstark senap; 0.5 dl ströbröd; 0.5 tsk salt; 0.5 msk muscovado-socker; 1 st äggvita; 1 msk apelsinjuice, koncentrerad; 1 msk nejlikor

Ännu ett recept på en variant av griljering till Julskinka eller dylikt. Frasig och full av goda smaker. Räcker till en skinka upp 4 kg.

Tid30 min

Ingredienser7

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Värm ugnen till 225°

Blanda äggvitan med salt, socker, senap, apelsinjuice och en del av ströbrödet.

Skär bort svålen på skinkan.

Pensla skinkan så det täcker ordentligt. Skikta resten av ströbrödet där du penslat. Dekorera med nejlikor.

Ställ skinkan i ugnen c:a 20 minuter, eller tills den fått en fin färg.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar