Foto · Kakbitar

Julskinka med klassisk griljering

Strö först majsstärkelse på skinkan innan, så fäster paneringen bättre. Griljeringen kan med fördel göras en dag i förväg, så sitte paneringen bättre fast på skinkan.

Tid0 min

Ingredienser5

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Sätt ugnen på 225 grader

Rör ihop äggula och senap

Lägg den kokta skinkan på ett ugnssäker fat. Ta bort nätet.

Torka av skinkan med hushållspapper och sikta över majsstärkelse. Bred ägg-senapen över och strö på ströbrödet.

Griljera skinkan mitt i ugnen 10-15 minuter eller tills den fått en fin gyllene färg. Låt den kallna.

Kockens tips

Devotees med grönkål och kokta katrinplommon

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar