Foto · Martina

Grekiskt bröd

Tips: Kavla ut degen till en rektangulär platta och lägg på en sträng med urkärnade svarta eller gröna oliver och lite finhackad feta.Rulla ihop som en rulltårta och forma längden som ett horn.Grädda som receptet lyder.

Tid0 min

Ingredienser5

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Sätt ugnen på 200 grader. Smula jästen i en bunke. Värm yoghurten tills den är fingervarm,häll den över jästen och rör tills jästen smällt.

Tillsätt salt,olja och 4 dl mjöl.Blanda väl och arbeta degen kraftigt.Strö över lite mjöl,täck med bakhanduk och låt jäsa till dubbel storlek, ca 30 min .

Stjälp upp degen och knåda i resten av mjölet.Forma till ett runt eller avlångt bröd och låt jäsa på plåt under duk till knappt dubbla storleken.

Grädda i nedre halvan av ugnen i ca 30 minuter .Pensla med lite kallt vatten någon minut innan brödet tas ur ugnen.Låt kallna på galler utan duk.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar