Foto · Alexandra Elemyr

Grekiska vegetariska biffar

Name: Grekiska vegetariska biffar
Prep time: 34 min
Cook time: 11 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 1 paket vita bönor; 1 dl riven, pressad zucchini; 1 dl finhackad rödlök; 0.5 dl finhackade oliver; 1.5 msk hackade soltorkade tomater; 1 msk persilja, hackad; 1.5 dl glutenfria havregryn; svartpeppar; 1 msk krossade linfrön; 3 msk vatten

Glutenfria och veganvänliga, goda och saftiga biffar.

Tid45 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Ingredienser

Blanda ihop "linfröägget"; vatten och krossade linfrön. Låt stå i 10 - 15 minuter.

Under tiden: Mosa sköljda bönor med en gaffel, rör ner övriga ingredienser och blanda ordentligt i en mellanstor skål. Rör sist ner linfröägget.

Täck skålen och ställ in i kylen i minst 30 minuter.

Forma biffar och värm upp stekpanna med lite olja. Stek 4 minuter på varje sida, vänd försiktigt.

Kockens tips

Till en god sallad eller rotfrukter i ugnen

Dryckesförslag

Frisk veteöl (ej glutenfritt) eller lagom besk ale

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar