Foto · Byhäxan

Grekiska lammfärsspett

Härliga kryddor och ett enkelt sätt att göra spett på färs. Man kan också göra dem en tredjedel så stora, då passar de fint på buffébordet eller som drinktilltugg. Lammfärsen kan bytas mot vanlig köttfärs.

Tid0 min

Ingredienser9

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Sätt ugnen på 200 grader och lägg 8 träspett i blöt.

Rör ihop färsen med salt och peppar och blanda i de andra ingredienserna (gärna med händerna - använd plasthandskar!).

Rulla 8 jämnstora delar av färsen så de blir avlånga järpar.

Bryn järparna i olivolja tills de fått fin färg runt om.

Trä dem på spetten och efterstek i ugnen (tillsammans med ev klyftpotatis) i 10-12 minuter.

Kockens tips

Ugnsbakad klyftpotatis, tzatziki, sallad.

Dryckesförslag

Allt utom saft, läsk, kaffe

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar