Foto · Nenne-75

Grekiska färsspett med gurksås

Name: Grekiska färsspett med gurksås
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 0.6 kg nötfärs; 1 st riven gul lök; 0.5 dl vatten; 1 tsk spiskummin; 2 msk sweet chilisås; 1 nypa salt; 1 nypa peppar; 2 msk olja till stekning; 0.5 st gurka; 2 dl grekisk yoghurt; 2 msk flytande honung; 1 nypa salt; 1 knivsudd peppar; 1 klyfta vitlök

Enkelt och gott med klyftpotatis och grönsaker och kanske en brödbit.

Tid30 min

Ingredienser14

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Färsspett

Blanda alla ingredienserna och forma som 8-10 järpar och trä upp på spett.

Pensla med lite olja och stek i ugn på ca 175° värme i ca 15 minuter eller stek i stekjärn (utan spetten i så fall) i ca 10 minuter.

Riv gurkan grovt och låt rinna av i ett durkslag. Blanda alla ingredienserna till såsen.

Kockens tips

Klyftpotatis, sallad, vitlöksbröd

Dryckesförslag

öl

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar