Gratinerade kotletter

Sätt ugnen på 225 grader.

Skala och skiva löken och svampen. Dela, kärna ur och strimla paprikan.

Fräs lök, svamp och paprika. Krydda kotletterna och bryn dem på båda sidorna. Lägg över dem i en ugnsform.

Rör ihop grädde, senap och timjan och häll detta över kotletterna. Strö över riven ost och gratinera i 30 minuter.