Gratinerad köttfärspasta

Sätt ugnen på 250 grader. Smörj en stor ugnsfast form.

Koka pastan enligt anvisning på paketet, koka den nätt och jämnt färdig.

Strimla purjolöken eller grovhacka löken och stek den tillsammans med köttfärsen, som hackas sönder under stekningen.

Krydda med salt och lite peppar och rör ner tomatsåsen.

Mosa osten ganska fint i grädden/mjölken.

Varva pasta och köttfärs i formen och ringla över ostsåsen.

Gratinera i övre delen av ugnen i 5-10 minuter.

Man kan förbereda hela vägen och värma upp och gratinera när det är dags. Lägg då folie över i ca 20-40 minuter (beroende på om den är kylskåpskall eller rumsvarm).

Ta sen av folien och använd då bara övervärmen för att ge färg. Tar ca 5 minuter.

Strö eventuellt lite riven parmesan över och servera med sallad.