Gräddbullar

Förbered bottnarna genom att trycka ut önskad storlek på smörgåsrånen,tryck till exempel med ett glas,och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper på.

Blanda strösocker,florsocker,vaniljsocker,äggvita och det kalla vattnet. Blanda gelatinpulvret med det kokheta vattnet i en annan skål.

Tillsätt gelatinblandningen med sockerblandningen.Vispa samman allt tills det blir en pösig och fast smet.

Färga eventuellt smeten med exempelvis röd hushållsfärg så att fyllningen blir rosa.

Häll smeten i en fryspåse och klipp av en bit av ena hörnet.Spritsa ut valfri mängd fyllning på rånbottnarna.

Ställ plåten i kylen så att de stelnar.

Smält choklad och kokosfett i vattenbad och doppa de kalla/fasta gräddbullarna och strö eventuellt på kokosflingor eller strössel och ställ tillbaka dem på plåten och ställ dem i kylen igen.

Går bra att frysa.