Gourmetpasta

Smörfräs champinjonerna på medelvärme och lägg över i en stor gryta.

Bryn sedan köttet fint, krydda med salt och peppar och lägg över till svampen.

Koka ur pannan med grädde och häll i grytan tillsammans med buljong, senap och vin.

Koka ca 10 min, rör i crème fraiche och konjak, koka upp och smaka av.

Fördela såsen över nykokt pasta och strö över gräslök.