Fyllda parkohalvor

Skär paprikorna mitt itu på längden, ta bort kärnor och hinnor. Halver tomaterna. Lägg lite chévre och en halv tomat med snittytan neråt, i varje parikakalva. Strö över lite persilja. Placera karikorna på en ugnsäker form och grädda mitt i ugnen till osten har smält i 125 grader.