Fyllda kycklingfiléer

Stek vitlöken och svampen i smör och salta och peppra.

Dela kycklingfiléerna och fyll dom med mozzarella, svamp och permasean. Nyp ihop filéerna och fäst med tandpetare. Krydda med vitlök, salt och peppar. Stek dom i stekpannan tills de är genomstekta.

Stek vitlök i pannan. Tillsätt dijon senap och grädde. Ha i svampen. Strö över riven ost. Krydda med salt och peppar och ev persilja. Låt puttra i några minuter.

Häll såsen över kycklingfiléerna.