Fruktbröd med valnötter

Sätt ugnen på 160 grader.

Dela russin, tranbär, aprikoser och valnötter i mindre bitar.

Smörj och bröa en brödform som rymmer 2 liter.

Mät upp de båda mjölsorterna i en bunke och blanda i salt och bikarbonat.

Rör ner, russin, tranbär, aprikoser och valnötter.

Tillsätt fil och sirap/honung och rör ihop det hela till en kladdig deg.

Häll degen i brödformen.

Grädda brödet längst ner i ugnen ca 70 minuter.

Låt brödet svalna under bakduk.

Tips: Kan även använda hasselnötter i stället för valnötter.