Foto · frzon

Frukostmuffins

Name: Frukostmuffins
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 2,5 dl havremjöl; 0,5 dl havrekli; 1,5 dl whey complete vanilj; 2 msk stevia sötströ; 0,5 tsk salt; 1 tsk bakpulver; 0,5 tsk bikarbonat; 2 krm vaniljpulver; 2 st banan; 0,5 st avocado; 0,75 dl lättkvarg; 1 st ägg; 2,5 msk stevia sötströ; 0,5 dl havregryn; 2 tsk ris- eller bovetemjöl; 1 tsk kanel; 1 msk kokosolja

Ffrzon30 min4,0(1)

30min

17ingredienser

Muffins för frukost eller nyttigt mellanmål.

Tid30 min

Ingredienser17

Recept avfrzon

Så gör du · 4 steg

Muffins

Sätt ugnen på 175 C Ha i alla torra ingredienser till muffinsen i en skål och blanda ihop väl. Ha i de blöta ingredienserna och mixa ihop till en tjock smet med en stavmixer (eller använd matberedare).

Häll smeten i muffinsformar, helst silikonformar. Blanda ihop ingredienserna till kaneltoppingen med dina händer och smula sedan lika mycket topping över varje muffins.

Grädda i ugnen i ca 20-25 minuter. Känn på dem efter 20 minuter, grädda dem hellre lite kortare tid, har du dem inne för länge kommer de bli torra. Ta ut och låt svalna.

Näringsvärde per muffins: 176 kcal 15,7 g kolhydrater (3 g fiber) 8 g protein 9 g fett