Fläsklägg med rotmos i crock pot

Skala morötter, kålrot, lök och potatis.

Halvera morötterna och löken. Skär kålroten i mindre bitar. Potatisen ska var hel.

Placera fläskläggen i slökokaren tillsammans med lök, kålrot, morot och potatis.

Tillsätt salt, pepparkorn, lagerblad och timjan. Häll på vattnet.

Starta kokaren och låt gå på låg värme i 8-10 timmar. Köttet ska då lossna från benen.

Rotmos: fiska upp morötter, kålrot och potatis med en hålslev när köttet är klart och lägg i en gryta. Mosa med en potatisstöt. Tillsätt en klick smör och ev. lite spad. Rör ihop till önskad konsistens. Smaklig måltid!😊

Rätten kan ju naturligtvis göras i en gryta på spisen. Gör då enligt instukionsstegen och låt puttra ca 2 timmar. (men lämna helst inte hemmet om du har något på spisen)