Fläskkotletter med päron

1. Gör iordning paneringen: krossa cornflakes och blanda i salt och peppar. 2. Vänd kotletterna i ägg och panera i cornflakes. 3. Lägg kotletterna på ett bakplåtspapper och in i ugnen 220 grader. 4. Lägg de konserverade päronhalvorna på hushållspapper för att rinna av. 5. Efter 20 minuter läggs päronhalvor (1-2 per kotlett) och ovanpå 2 ostskivor på varje kotlett. 6 Gör gräddfilssåsen. 7. Efter ytterligare 20 minuter är kotletterna klara.