Foto · Lena

Fläskfilégratäng med kantarellost

En god och enkel gratäng med mycket smak. Tips: skinkan går att byta ut mot bacon och man kan även kasta i lite extra färska kantareller i såsen.

Tid0 min

Ingredienser9

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Ugn: 175 grader.

Bryn fläskfilén i skivor, salta och peppra köttet och lägg sedan över i en ugnsfast form.

Skär purjolöken och skinkan i bitar och bryn i stekpannan, häll sedan blandningen över köttet.

Vispa ur stekpannan med grädden och tillsätt sedan kantarell osten, buljongtärningen, paprikapulvret och ev. mer salt och peppar (smaka er fram). Låt koka upp.

Häll såsen över köttet och ställ i ugnen i ca 15 minuter.

Kockens tips

ris, pasta, potatis

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar