Fläder- och jordgubbssaft

Varva sköljda blommor, delade jordgubbar samt tunt skivade citron och lime i ett stort kärl (ca. 7 l).

Koka upp vattnet med socker och citronsyra.

Häll den heta vätskan över flädern. Lägg på ett lock och låt stå och dra i 3-4 dagar.

Sila ner saften i väl rengjorda flaskor. Går fint att frysa.