Foto · -Stearin-

Fisksoppa med räkor, dill och citron

Name: Fisksoppa med räkor, dill och citron
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 400 gram valfri fiskfile; 150 gram skalade räkor; 1 st morot; 1 st gul lök; smör ½ msk; färskpressad citron 1-2 msk; vatten 7 ½dl; 2 st fiskbulgontärning; 2 dl vispgrädde; hackad dill ½ dl; salt; peppar; 2 tsk finriven citronskal

Underbart god fisksoppa som tar mindre än 30 minuter att laga.

Tid30 min

Ingredienser13

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Ingredienser

Skär fiskfilén i bitar.

Skala och finhacka 1 morot och 1 gul lök. Fräs grönsakerna i smör i en kastrull.

Tillsätt 1-2 msk färskpressad citron och 7 ½ dl vatten.

Smula ner fiskbiljongtärningarna och låt koka i 5 minuter. Rör ner vispgrädden och lägg i fisken.

Låt koka på svag värme i 3 minuter. Tillsätt de skalade räkorna och hackad dill, salta och peppra. Toppa med 2 tsk finrivet citronskal.

Dryckesförslag

Vatten, vitt vin

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar