Foto · Kickistina

Fiskfärsbiffar med rödbetsröra

Name: Fiskfärsbiffar med rödbetsröra
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 800 gram torsk-, sej- eller hokifilé; 2 st ägg; 1 st gul lök; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 2 st färska rödbetor; 2 dl matlagningsyoghurt 10%; 1 msk kapris; 1 msk riven pepparrot; 2 tsk honung; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar

Gott i all sin enkelhet

Tid30 min

Ingredienser12

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Rödbetsröra: Skala och grovriv rödbetorna. Blanda därefter med övriga ingredienser och låt stå en stund.

Tina fisken om den är fryst. Krama ur så mycket vätska som möjligt och skär i mndre bitar. Kör sedan i mixer tills det blivit en grov färs.

Skala löken och riv/hacka den fint. Blanda sedan med fiskfärs, ägg, salt & peppar

Forma färsblandningen till biffar (eller klicka ner direkt i en stekpanna) och stek i smör ca 3 min på varje sida.

Kockens tips

kokt potatis

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar