Foto · Box

Fiberbullar

Osötade frukostbullar. Enkla och nyttiga. Funkar lika bra att kalljäsa dem över natten, men täck dem då med plast (vid andra jäsningen) och ställ in i kylen. Ta ut dem några minuter innan de ska gräddas på morgonen.

Tid0 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Lös jästen i det ljumma vattnet. Blanda ner allt ut om saltet och knåda i ca 10 minuter med degblandare eller matberedare.

Tillsätt salt och kör ytterligare 5 minuter. Låt degen jäsa ca 20 minuter.

Ta upp degen på mjölat bakbord och dela i 18 bitar. Rulla till bullar och platta till lite. Lägg dem på bakplåtspapper eller smord plåt. (Vill man ha finare yta på bullarna kan man pensla med lite filmjölk.) Låt bullarna jäsa till dubbel storlek, 30-60 minuter.

Grädda bullarna i 250 grader i 10-12 minuter. Låt svalna på galler.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar