Färsgratäng med potatis & squash

Värm upp ugnen till 200°C Skiva potatis och zucchini.

Hacka lök, paprika och stek tillsammans med färsen i olja. Blanda ner tacokrydda och stek ytterligare några minuter.

Blanda sedan ner 0.5-1 dl vatten och låt det puttra in. Häll över i en bunke, men spara stekpannan. Varva squash, potatis och färs i stekpannan. Blanda samman crème fraiche, ost, oregano, salt & peppar och häll det i stekpannan.

Ställ in stekpannan i ugnen och gratinera i 15 minuter. Servera med lite grönsallad.