Köttfärsgratäng med potatis

1, Sätt ugnen på 225grader. Skala och finhacka lök och vitlök. Bryn färsen i olja i en stekpanna 2-3 min. Tilllsätt lök och vitlöken och fräs ytterligare i 1 min. Tillsätt salt, peppar, tomatpurè, kalvfond och vatten Låt puttra ca 5 min. .

2, Skala och skär potatisen i ca 1/2 cm tjocka skivor. Varva potatis och färsröran i en smord form och strö över osten.

3, Gratinera mitt i ugnen ca 30 min

4. Servera med bröd och en god sallad.