Färsbiffar med Fetaost och soltorkade tomater

Blanda färs, ägg, olja, ströbröd, vitlök och kryddor noga. Kryddorna kan justeras efter eget tycke men det här är en bra grund

Blanda i tomaterna De tål lite mer än osten

Vänd försiktigt ner fetaosten så att den inte blir för mosade

Forma biffar ungefär som pannbiffar

Stek på medelvärme i smör och olja tills det har blivit bra yta. Gör gärna ett litet stekprov först för att kolla smaken. Jag brukar köra klart mina i ugnen 150 grader i ca 10 - 15 minuter