Foto · alenvret

Biffar med fetaost/soltorkade tomater

Name: Biffar med fetaost/soltorkade tomater
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Östeuropa
Ingredients: 500 gram blandfärs; 1 st gul lök; 1 st ägg; 1 dl matlagningsgrädde; 0.75 flaska caj p. bbq-olja original; 1 paket fetaost; 1 burk soltorkade tomater i olja (strimlade); svartpeppar; salt; tzatziki; blandad sallad; ev. kokt potatis eller couscous

Ett helt fantastiskt recept som jag fått utav min kollega och som jag bara måste sprida vidare! Biffarna blir saftiga och mättande så det behövs inte någon stor mängd tillbehör.. Tzatsiki och sallad är dock ett måste att ha till! :) Prova själva!

Tid30 min

Ingredienser12

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Börja med att blanda köttfärsen, ägget, grädden och grilloljan i en stor blandskål.

Hacka sedan löken, fetaosten och de soltorkade tomaterna och blanda ihop med köttfärsen. Krydda med salt och peppar!

Rulla den kladdiga köttfärs-blandningen till små biffar (cirka 10 cm i diameter) och stek i rikligt med olja i en stekpanna.

Rör vid dem då och då så att de inte fastnar och vänd dem försiktigt om när de verkar vara klara undertill. Stek i några minuter på varje sida till de har fått en mörkbrun stekyta!

Servera biffarna med Tzatsiki, sallad och eventuellt kokt potatis eller couscous om ni vill ha det mer mättande. Även om ni inte är så förtjusta i tzatsiki (vilket jag själv inte är annars) så prova till detta recept! Det passar otroligt bra till biffarna och salladen. Smaklig spis!

Kockens tips

Sallad, tomat, gurka, couscous eller färskpotatis

Dryckesförslag

Vatten

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar