Foto · Kjell Johnsson

Färsbiff i panna

Name: Färsbiff i panna
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 400 gram köttfärs; 1 tsk örtsalt; 1 krm svartpeppar; 1,5 msk potatismjöl; 1 dl mjölk; 1 msk smör; 2,5 dl kelda mellangrädde; 1 msk soja; hackad lök; persilja; oliver

KJKjell Johnsson20 min

20min

11ingredienser

Lättlagad mat som passar när det är ont om tid

Tid20 min

Ingredienser11

Recept avKjell Johnsson

Så gör du · 8 steg

Blanda färsen med örtsalt, peppar, potatismjöl och mjölk

Bryn smöret i en stor stekpanna och platta ut färsen direkt i den, till en stor biff som täcker hela pannan

Stek i 4 minuter

Dela färsen i 4 delar och vänd dem

Stek i ytterligare 4 minuter

Ta upp biffarna och skölj ur pannan

Häll grädde och soja i stekpannan och rör om

Lägg i biffarna och låt dem puttra i såsen 3-4 minuter

Serveringsförslag

Servera med tillbehören och kokt potatis

Dryckesförslag

Öl, vin eller bordsvatten passar som dryck

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Samma rätt

Fler recept på färsbiff i panna