Foto · cederbea

Farmors indiska lammcurry

Name: Farmors indiska lammcurry
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 portioner
Cuisine: Indien
Ingredients: 500 gram lammkött i kuber; 1 msk smör; 1 msk curry; 1 st stor lök; 1 st äpple; 1 msk tomatpuré; 4 dl köttbuljong; 2 st vitlöksklyftor; några nypor salt; 1 msk vetemjöl; banan; gurka; paprika; jordnötter; russin; mango chutney

Enkel och god lammcurry. Variera styrka genom mängd och styrka på curryn.

Tid60 min

Ingredienser16

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 2 steg

Hacka lök och äpple till små tärningar. Pressa vitlök. Smält smöret i stor gryta och rör i curryn. Lägg i äpple, lök, vitlök och låt fräsa med i smöret ett litet tag. Rör ut vetemjölet i fräset.

Tillsätt buljongen samt tomatpurén och salt. Lägg i köttet och låt koka i 45 minuter.

Kockens tips

Servera med kokt ris, skivad banan, gurktärningar, paprikatärningar, jordnötter, russin och mango chutney.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar