Foto · BennyO88

Enkel och god soppa

Name: Enkel och god soppa
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 8,5 dl vatten; 1 st grönsaksbuljong; 0,5 st kycklingbuljong; 0,5 st svampbuljong; 1,5 dl mjölk; 3 msk vetemjöl; 2 dl pasta (beroende på sort); 2 näve fryst broccoli

BBennyO8820 min

20min

8ingredienser

Väldigt enkel och god soppa som går snabbt att koka ihop. Passar såväl barn som vuxna och är väldigt lätt att variera efter egen smak.

Tid20 min

Ingredienser8

Recept avBennyO88

Så gör du · 7 steg

Lägg buljongtärningarna i vattnet och koka upp i en kastrull.

Häll mjölken i en shaker. Häll sen mjölet i shakern. Skaka om ordentligt.

Häll i pastan i kastrullen precis innan det börjar koka.

Vispa sedan ner mjölken och mjölet från shakern i kastrullen under omrörning.

Låt koka på relativt låg värme, så länge som pastan behöver kokas.

Häll i de frysta broccolibuketterna när pastan kokat färdigt och stäng av plattan. Låt stå ca 3 - 4 min (eller så länge som det står på broccoliförpackningen).

Salta och ev. peppra efter egen smak. Servera!