Foto · Gäst

Enchiladas med biff

Name: Enchiladas med biff
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Mexiko & Sydamerika
Ingredients: 400 gram strimlat nötkött; 0.5 tsk salt; 1 tsk sambal oelek; 2 dl lätt créme fraiche; 8 st små tortillabröd; 2 dl riven ost

Jättegoda och lättgjorda enchiladas! Gillar man lite "blötare" mat kan man alltid lägga på någon salsa innan osten, eller kanske crème fraiche? Eller så gör man guacamole till istället för avokadosallad.

Tid20 min

Ingredienser6

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Sätt ugnen på 225 grader.

Stek nötköttet i smör- & rapsolja. Krydda med salt och sambal oelek. Rör i crème fraiche och koka ihop någon minut.

Fördela kött+sås på ortillabröden. Rulla/vik ihop och lägg med skarven nedåt, bredvid varandra i en ugnsform. Strö över riven ost. Gratinera i mitten av ugnen ca 10-12 minuter

Servera med en god sallad. Gärna med avokado i!

Kockens tips

avokadosallad, guacamole, salsa

Dryckesförslag

vatten, mjölk, rött vin

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar