Foto · delfinanna

Enchiladas med biff

Name: Enchiladas med biff
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Mexiko & Sydamerika
Ingredients: 500 gram lövbiff; 1 st purjolök; 0.5 tsk salt; 2 dl lätt crème fraiche paprika&chili; 6 st stora tortillabröd; 1 dl riven gratängost

Enchiladas med biff och en snabb och enkel fyllning på purjolök och crème fraiche.

Tid30 min

Ingredienser6

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 9 steg

Sätt ugnen på 250°.

Strimla köttet och purjolöken.

Bryn köttet i smör i en stekpanna.

Lägg i purjolöken och krydda med salt.

Rör ner crème fraiche och låt allt koka ihop 1–2 min.

Bred ut röran på tortillan och rulla ihop.

Lägg rullarna på ett ugnssäkert fat.

Strö över osten.

Gratinera i övre delen av ugnen ca 5 min tills osten fått färg.

Kockens tips

Servera med sallad, paprika och majs.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar