Foto · Janne-G

Enbärsdoftande kassler i folie

Name: Enbärsdoftande kassler i folie
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 500 gram kassler; 2 msk krossade enbär; 4 msk smör; 2 st ark ugns och grillfolie

Nu blir det vilda smaker på kasslern! En maträtt som kräver ett minimum av tid vid spiseln. Den här kasslern kan avnjutas både kall som varm.

Tid40 min

Ingredienser4

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 2 steg

Lägg ut dubba ark av ugns och grillfolie som räcker att linda in kasslern i. Bred ut hälften av smöret på folien och lägg på hälften av enbären. Placera kasslern på smör och enbär, bred ut resten av smöret över kasslern och strö på enbären. Vik ihop till ett tätt paket och lägg det i en ugnsfast form. Sätt in i 200° varm ugn i ca 30 minuter.

Skär upp kasslern i tunna skivor och servera tillsammans med Asiatiska wokgrönsaker som smaksätts med sweet chilisås och soja.

Kockens tips

Sparris är gott att server som tillbehör, en grönsallad med klassisk dressing är nästan ett måste!

Dryckesförslag

Kallt öl eller bara vanligt vatten passar bäst som måltidsdryck.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar