Helgkassler

Sätt ugnen på 200 grader.

Lägg sparrisen i en ugnssäker form, dela den gärna i mindre bitar och lägg ut jämnt över botten. Man kan också ta 2 burkar om man önskar, eller använda fryst sparris

Skiva kasslern tunt och lägg den ovanpå sparrisen i formen

Blanda riven ost, creme fraiche och äggula och bre sen ut blandningen över kasslern

Ställ in i mitten av ugnen i 15 -20 minuter eller tills ytan är lagiom guldbrun och rätten är varm.