Foto · Cat01

Dubbelpanerad schnitzel!

Name: Dubbelpanerad schnitzel!
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: smör att steka i; 4 hekto fläskytterfilé; vetemjöl; panko; 1 st ägg; salt o peppar; tunna skivor av gorgonzola

Schnitzlar som paneras med panko (asiatiskt ströbröd) blir väldigt krispiga och goda.

Tid20 min

Ingredienser7

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 6 steg

Schnitzlar

Skär ytterfilén i 4 tjocka skivor. Banka ut dom till ca 0,5 cm tunna skivor.

Vispa upp ägget lätt i en djup tallrik.

Blanda mjölet med salt och peppar i en djup tallrik.

Häll även panko i en djup tallrik.

Vänd schnitzlarna först i mjölet sen i ägget och sist i panko.

Stek gyllenbruna i smör, några minuter på var sida. Lägg på en tunn skiva gorgonzola som får smälta ner litegrann. Smaklig måltid! 😊

Kockens tips

Serverade tillsammans med Vitkålsgratäng och en sallad.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar