Dragonkyckling

Strimlat kycklingkött, stekt i smör. Hackad en gul lök och skiva ca 6 st champinjoner, blanda i och stek med på slutet av kycklingen.

1 paket grädde (ca 2,5 -3 dl), Hönsbuljong (en tärning ca eller en skvätt fond), ca 2 tsk dragon + salt och peppar blandas i. Ev. 1 tsk Dijon senap (kan uteslutas: bara för smak, ska inte kännas) Koka ihop

Blandade i lite cream fraiche för att det skulle bli lite tjockare (ca en halv burk)

Innan servering, strö ca en dl riven ost och hackad färsk persilja (eller dragon) över. Servera med kokta morötter och/eller potatis

Blev gott men gjorde det onödigt svårt för mig och tog en hel färsk kyckling. Ska ta lårfilé eller hel filé nästa gång.