Foto · Vesa82

Dovhjorts Hamburgare

Name: Dovhjorts Hamburgare
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1 kg dovhjortfärs; 1 msk salt; 1 msk svartpeppar; 2 msk buljong (lantbuljong); 2 st vitlök; 2 st enbär finhackat eller mortel; 1 tsk sambal oelek; 1 tsk timjan; 1 msk spiskummin; 1 msk viltfond (rilstafond); 1 st ägg; 2 msk ströbröd

När man väl är ute i naturen varför inte njuta av något gott som detta.

Tid20 min

Ingredienser12

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Steg 1. Blanda ner allt i en bytta.

Steg 2. sedan börja knåda ca 5 min.

Steg 3. Låt stå i ca 5 min i rumstemperatur.

Efter detta är det bara att tända grillen och börja grilla.

Dryckesförslag

Öl,Vin

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar