Foto · Anel-Nevs

Dillstekt strömming

Stekta strömmingsflundror blir jättegoda med denna variant. Servera potatismos o Inlagd fänkål (se sep. recept) till.

Tid0 min

Ingredienser7

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 1 steg

Klipp bort ryggfenan på filéerna. Vispa upp ägget i djup tallrik. Blanda mjöl o panko på en flat tallrik. Doppa filéerna i ägget o låt rinna av. Lägg sen skinnsidan i mjölblandningen. Lägg upp dem på en skärbräda med köttsidan uppåt. Krossa dillfröna i en mortel. salta o peppra hälften av filéerna samt fördela dillkrosset ovanpå. Lägg andra hälften ovanpå de kryddade med köttsidorna mot varandra. Hetta upp en stekpanna med en stor klick smör. Stek strömmingen ca 2 minuter på varje sida.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar