Foto · Gröna Janne

Curry

Name: Curry
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 20 portioner
Cuisine: Indien
Ingredients: 4 msk koriander; 4 msk mald gurkmeja; 1 msk spiskummin; 1 msk kardemumma; 5 st kryddnejlika; 2 st stjärnanis; 1 tsk kanel; 1 tsk hel svartpeppar; 1 tsk mald ingefära

Gröna Janne30 min3,0(1)

30min

9ingredienser

Tycker det är så roligt att göra egna kryddblandningar. Här recept på en curry:)

Tid30 min

Ingredienser9

Recept avGröna Janne

Så gör du · 1 steg

Curry

Rosta alla kryddor i ugnen förutom ingefära och gurkmeja. Kör i 180° i ca 20-25 minuter. Rör då och då. Mixa allt (mixer eller eller mortel). Tillsätt sen gurkmeja och ingefära.